On a tendance à penser que les grands vins sont issus de vieilles vignes et qu’il est tout à fait naturel d’étendre la durée de vie des ceps. Or, pour qu’ils donnent des raisins de qualité, il est important d’effectuer un renouvellement viticole en utilisant la technique de complantation. Découvrez un peu plus dans cet article.
A quoi sert la complantation ?
Si vous possédez un vignoble, il est conseillé d’effectuer un comptage de ceps de vigne. Cette démarche permet de détecter les ceps malades ou morts. De cette manière, il sera plus facile pour le viticulteur de déterminer le nombre de trous par hectare qu’il faudra pour la prochaine saison. C’est une des techniques utilisées par les propriétaires de pépinière viticole dans le Vaucluse.
Pour réaliser les trous, il faut tout d’abord tenir compte de la nature de votre sol.
• Pour un sol limoneux, le sol doit également être sec et les plants doivent être placés après les trous pour éviter que le sol ne se referme.
• Pour un sol argileux, il faudra le sécher pour éviter le processus de lissage des trous. Faites les trous en automne pour laisser le temps au sol de bien s’émietter et de réduire la formation de cavités.
Quand réaliser la complantation ?
La complantation dans la pépinière viticole Ventoux se fait généralement en automne. Privilégiez les gros pots de 1 à 3 litres afin d’avoir des plants plus résistants et des racines plus développées. Vous pouvez les commander auprès d’une pépinière variété méridionale. Les complants doivent être plantés lorsqu’il ne gèle plus.
Pour les terrains avec un sol très argileux, il est essentiel d’effectuer la complantation au printemps. Pour cela, vous pouvez mélanger du sable et du terreau et mettre du compost au fond du trou. Lors de cette opération, évitez l’utilisation d’engrais azotés.
Que faire après la mise en place de complants ?
L’entretien de complants se fait par le tuteurage. Il est également indispensable de protéger les plants en attachant le tuteur au fil porteur. Pour cela, utilisez un matériel assez rigide permettant de lutter contre les herbicides et d’autres nuisibles.
Cependant, faites attention en palliant les risques d’échaudage à l’intérieur des protections. C’est notamment le cas lors des canicules. Le phénomène d’échaudage tue les plants. Lorsqu’ils poussent, ils dépassent les fils de protection. Il faudra donc faire en sorte que le feuillage soit entièrement sain pour assurer le bon développement de la plante.
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